CIASTECZKA KRUCHE - wyciskane

Przypominają dziecięce lata... Kruche ciasteczka wyciskane z maszynki.

Składniki:
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/4 szklanki cukru pudru
4 żółtka
cukier wanilinowy
250g margaryny
4 łyżki oleju
aromat migdałowy

Wykonanie:
Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier puder, dodajemy żółtka, cukier wanilinowy i widelcem mieszamy. Margarynę kroimy w niewielkie kostki i dodajemy do mąki, wlewamy olej i kilka kropel aromatu migdałowego. Ciasto wyrabiamy ręcznie. Ciasteczka pieczemy 13 - 15 minut w temperaturze 180C.

ZESTAW - ZAKŁADKA i BRELOCZEK

ZAWIESZKA NA DRZWI

ZAKŁADKA DO KSIĄŻKI - 3 SOWY

DONICZKA Z PUSZKI

Metalowe puszki można zamienić w oryginalne doniczki, dekorując je serwetkami i metodą decoupage.

BRELOCZKI DO KLUCZY

SPINACZE

Udekorowane metoda decoupage zwykłe drewniane spinacze. Inna wersja spinaczy, których potrzebuję w kuchni, do zapinania otwartych i często używanych opakowań.

MUFFINY - KOPIEC KRETA

 Składniki na ciasto:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki maślanki
1 jajko

Składniki na masę:
niepełna szklanka śmietany 30%
1 łyżeczka żelatyny
3 łyżki gorącej wody
3 łyżki cukru pudru
opakowanie cukru wanilinowego lub kilka kropel aromatu waniliowego
1 dojrzały banan

Wykonanie:
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i sodą, dodajemy resztę suchych składników i mieszamy (kakao, cukier, sól). W oddzielnej misce mieszamy mokre składniki (mleko, maślanka, jajko). Wymieszane mokre składniki łączymy z suchymi. Nakładamy ciasto do 1/2 foremek i pieczemy w 180C przez około 25 minut.
Wierzch muffinów odkrajamy i kruszymy. Wydrążamy otwór, wydrążone ciasto kruszymy.
Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody. Banana kroimy na małe kawałki. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, waniliowy oraz żelatynę.
Do babeczek nakładamy banany, śmietanę i posypujemy pokruszonym ciastem.