Składniki:
600 g mąki
0,5 szkl mleka
0,5 szkl cukru
2 jajka
1 żółtko
125 g margaryny
30 g drożdży
dżem do nadzienia
Wykonanie:
Przygotować zaczyn: rozetrzeć drożdże w 1/4 szklance mleka z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Rozpuścić margarynę i odstawić do wystudzenia. Jajka utrzeć z cukrem, dodać do nich mąkę, przestudzoną margarynę, ciepłe mleko oraz zaczyn, odstawić do wyrośnięcia. Wałkować ciasto w kształt koła i przecinać je przez środek czterokrotnie na 8 trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć łyżeczkę dżemu. Zwinąć ciasto zaczynając od podstawy trójkąta. Posmarować przed pieczeniem ubitym białkiem z cukrem. Piec w temperaturze 150C przez ok. 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz