Składniki:
około 500 kwiatów Mniszka
1 litr wody
1 kg cukru
sok z 1 cytryny
Wykonanie:
Kwiaty zalewamy litrem wody i gotujemy. Odstawiamy na 24 godziny. Napar przelewamy przez sitko, i kwiaty wyrzucamy, płyn ponownie włączamy, dodając kilogram cukru i sok z cytryny, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez dwie godziny od czasu do czasu mieszając. Tak przygotowany, gorący syrop przelewamy do słoiczków, zakręcamy i stawiamy na zakrętkach aż do ostygnięcia. Jest przepyszny i do tego zdrowy.
